Del 29 al 30 de abril, los habitantes de Miramar de Ansenzua, se preparan para recibir a visitantes de todas partes del país en la Fiesta Provincial de la Nutria.
La Fiesta Provincial de la Nutria, en su edición 2023, promete ser un evento inolvidable para los amantes de la gastronomía, así como para aquellos interesados en apoyar a los productores, artesanos y emprendedores locales. Con un horario que abarca desde el mediodía hasta la medianoche, los asistentes tendrán dos días llenos de actividades para disfrutar.
Una de las principales atracciones de la fiesta serán los eventos de cocina en vivo, en los que se destacará la carne de nutria, una delicia culinaria típica de la región. Los chefs locales mostrarán su talento preparando exquisitos platos con este ingrediente, combinándolo con vegetales autóctonos como la salicornia, una planta halófita que crece en las zonas costeras y que es conocida por su sabor salado y su textura crujiente. Los visitantes tendrán la oportunidad de degustar estas delicias y descubrir los sabores únicos de la región.
Además de la gastronomía, la Fiesta Provincial de la Nutria ofrecerá un gran patio de comidas con una variada oferta de platos locales y música en vivo. Los asistentes podrán disfrutar de un ambiente animado y festivo mientras saborean las delicias culinarias y se sumergen en la cultura local.