Una muestra de saberes, sabores y producción regional.
BRINKMANN. – El próximo martes 11 de noviembre, de 9:30 a 12:30 horas, se llevará a cabo en el predio del INTA AER Brinkmann la Feria de Escuelas Agrotécnicas, un encuentro que reúne a estudiantes, docentes y vecinos en torno a la producción local y los alimentos elaborados de manera artesanal.
Durante la jornada, las distintas escuelas agrotécnicas de la región presentarán y pondrán a la venta una amplia variedad de productos elaborados por sus alumnos: huevos frescos, mermeladas, chimichurri, dulce de leche, plantines, panificados y otros alimentos de producción sustentable, resultado del trabajo educativo y práctico que se desarrolla en cada institución.
Más allá de la venta, la feria busca promover hábitos de consumo saludable y el valor del trabajo rural, acercando al público productos naturales, sin conservantes y elaborados con materias primas locales. Los visitantes podrán degustar y adquirir dulces con bajo contenido de azúcar, productos sin aditivos y opciones saludables ideales para toda la familia.
Desde el INTA AER Brinkmann destacaron que este espacio “no sólo fomenta la educación agropecuaria, sino también la conciencia alimentaria y el vínculo entre las escuelas, los productores y la comunidad”.
La actividad se desarrollará con entrada libre y gratuita, y se invita a toda la comunidad de Brinkmann y localidades vecinas a participar de esta mañana de sabores, aprendizaje y compromiso con la producción regional y saludable.